Kategori: Besin Alerjileri

Gıda Maddelerinde Alerji Riski!

Vücudun yabancı olarak nitelendirdiği , yenilebilen,enjekte edilebilen,dokunabilen organik veya inorganik maddelere karşı varolan savunma mekanizmasını aşırı olarak çalıştırmasıyla açığa çıkan reaksiyonlara “Alerji” denilir.Bu reaksiyonları 2 ye ayırabiliriz; 1.Herhangi
Tamamını oku

Besin Alerjisi

Besin Alerjisi Nedir ?   Bağışıklık sisteminin normal şartlarda zararsız olan besin maddesini,  zararlı madde olarak algılaması sonucu besin alerjisi ortaya çıkmaktadır. Bu besin maddesi daha sonra vücuda
Tamamını oku