Kestane Mevsimi ­čĹî­čĆ╗

Her ├╝r├╝n├╝ mevsiminde t├╝ketmek ondan maksimum fayda sa─člamam─▒z demektir. Kestanenin tam mevsimindeyiz ┼čuan. Ninelerimiz, dedelerimiz, babalar─▒m─▒z, annelerimiz anlat─▒r ├Ânceden sobalarda nas─▒l kestane pi┼čirdiklerini ve lezzetini ­čśő Art─▒k kestaneler seyyar olarak sat─▒l─▒yor ama emin olun evimizde f─▒r─▒nda pi┼čirdi─čimiz o yediklerimizden daha lezzetli..

Kestane yemi┼či i├žinde y├╝ksek su ve ni┼časta bulunduran bir yemi┼čtir. Di─čer yemi┼člerin aksine protein ve ya─č oran─▒ d├╝┼č├╝kt├╝r. ─░├žeri─čindeki protein, ni┼časta, lif, B1 B2 ve C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor gibi mineralleri ile gayet doyurucu bir besindir.

100 gram kestane 160 kcal’dir.

Kestanedeki kompleks karbonhidrat miktar─▒ y├╝ksek oldu─čundan emilimi yava┼č ger├žekle┼čir ve basit karbonhidratlar gibi kalp-damar hastal─▒klar─▒na ve diyabete davetiye ├ž─▒karmaz, tansiyonu y├╝kseltmez.

Kestane folik asit a├ž─▒s─▒ndan da ├žok zengindir. Folik asit kandaki alyuvar yap─▒m─▒nda ├Ânemlidir.

Kestane unutkanl─▒─č─▒ ├Ânler, ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sistemini g├╝├žlendirir, h├╝crelerin ya┼članmas─▒n─▒ ├Ânler, kans─▒zl─▒─č─▒ ├Ânler, sakinle┼čtirir, stresin giderilmesine yard─▒mc─▒ olur.

K─▒saca kestane t├╝ketmesi ├žok keyifli, sa─čl─▒─č─▒m─▒z i├žin olduk├ža da yararl─▒ bir g─▒dad─▒r. Tabiki mevsiminde t├╝ketmek gerekir.

Kesti─čimiz/yard─▒─č─▒m─▒z kestaneleri f─▒r─▒nda pi┼čene kadar (yakla┼č─▒k 45 dk) pi┼čiriyoruz ve afiyetle yiyoruz. Aman so─čutmay─▒n ­čĹŹ­čĆ╗

Peki kestaneyi ├žok al─▒p buzlukta saklamak istersek ne yapmam─▒z gerekiyor ? ├ľnce kesmeli sonra buzlu─ča kald─▒rmal─▒y─▒z.

Afiyet Olsun ­čÖâ


Yorum yap

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak.